太らない、冷やし中華の作り方

今日も暑い一日でしたね。
こんな日のランチは”冷やし中華”なんですが、
冷やし中華って，恐ろしくカロリーが高いってこと、ご存知でしたか？
麺は小麦粉（白い粉は太ります！）
たれは甘酢＝砂糖（これもやはり，白い粉）が思いのほか入っています。
ごま油などの油分もたっぷり！と、おデブちゃんへの３拍子が揃ったメニューなんです。
でも、食べたい！！ですよね？
だから、少し工夫をしてから、美味しくいただきましょう！１、麺は２人前を３つに分ける位の量に減らす。
２、野菜をたっぷり！と！
本日は、麺の内側には湯でもやしが、ひそんでいます。
●トマトを1個
●オクラ5〜6本
●キュウリ1/2本
●ミョウガ1本
３、タンパク質も忘れずに！
　麺と野菜だけでは，すぐにお腹が空いてしまいますし、
　タンパク質を摂らなければ，脂肪は燃えません。
●ホタテのソテーと鶏ささみ、薄焼き卵（オイルは一切使わずに焼きましょう）
をトッピング。
ささみは便利な缶詰を利用してます。
これは，グリーンコープのものですが、何かが足りない時には，とっても便利なので、お勧めです。

そして”たれ”ですが、
市販の物は甘くて，添加物がいっぱいです。
出来れば、自分で作るのがベスト！です。
その場合，砂糖は使わずにオリゴ糖やみりんが◎です。

どうしても、面倒で、市販の物を使う場合は，量を半分にして、後はレモン汁やスープストックなどをプラスすればOK! これが太らない”冷やし中華”です。